Je vais en Italie

Demain je pars en Italie pour la première fois !
J’en suis très ravie !
J’arrive à Florence en car(eurolines).
Je compte visiter Lucca, Pise, les cinque terre, Parma, Modène, Bologne, Sienne, Arezzo.
Je vise surtout à la bonne culture culinaire italienne !!

D’ailleurs, j’amène un guide sur la nourriture italienne en anglais.
Par contre, je ne comprends même pas la moitié de contenu vu mon niveau en anglais !!
A part ça, cette collection a l’air pas mal !
Je vais aux supermarchés, cafés, restos, épiceries fines, et bien sûr pâtisseries !

En fait, j’étais une petite back-packer. Et d’autres back-packers japonais disaient souvent que les meilleurs guides de voyage étaient ceux de Lonely planet .
Mais à cause de mon niveau faible en anglais, je ne pouvais pas les utiliser.

Et pour cette occasion, j’en ai acheté un!
J’en suis très contente, Mais Mais, en fait, maintenant les prestigieux guides lonely planet en version japonais existent !!
En France, il me semble que les guides Routard sont les plus connus.(Au fait, je viens d’apprendre l’infiabilité de ses informations par la télé.)
Au Japon, les guides plus connus sont sûrement ceux de Chikyu-no-arukikata(façon de marcher sur la terre ?).
Mais les fiabilité de ceux-ci aussi sont toujours en question !

En fin bref, je vais m'éclater la-bas!

Je dois être plus adulte

Je ne me sens pas adulte !
A cause de mon comportement.
Je m’énerve facilement contre les gens et je manifeste ma mauvaise humeur.
Franchement, je fais gamine !!
Je devrais cacher mes sentiments et je me comporte avec une attitude adulte afin de régler mon mécontentement.
C’est mieux pour moi et pour les autres.

A ce niveau-là, en général les japonais sont relativement adulte.
Je crois c’est ce que les français imaginent.
Nous sommes très connus pour notre attitude hypocrite.
C’est vrai.
Personnellement, au moment du passage d’adolescence, j’ai décidé de ne pas cacher mes sentiments et mes pensées.
Car je ne voulais pas jouer une bonne élève et je n’aime pas cette tradition japonaise.
Ce que j’étais jeune !

Je ne peux plus être comme avant vu mon age !!
Mais maintenant, je ne peux pas me contrôler.
Il paraît que le cerveau de quelqu’un qui s’énerve facilement n’est pas assez développé.
C’est la raison pour laquelle que les petits ne peuvent pas résister à ces envies, et ils les manifestent à la façon directe.
Quand je me comporte mal vis à vis des gens, eux aussi, ils le font contre moi.
Ce qui me semble absolument naturel.

En fait, j’ai un supérieur détestable.(comme tout le monde !)
Avec lui, je n’arrive pas du tout à me contrôler.
C’est minable!
Chaque fois que je parle avec lui, je deviens dingue.
Dernièrement, il devait m’apprendre une technique de pâtisserie, mais il n’était pas trop disponible alors que j’étais pressée.
Alors, j’ai commencé à en faire sans lui demander.
Dès qu’il arrive, il s’est mis à corriger ce que j’ai fait. (comme d’hab ! il n’est toujours pas content ce que les autres font !)
Ca y est ! Il a déclenché mon agacement !
En ce qui concerne mon comportement, je ne vous en parle pas !
J’étais trop bête !
J’aurais dû montrer mon envie d’apprendre un nouveau truc.
En effet, je l’ai.
Mais comme je ne l’aime pas, j’ai toujours une attitude hostile contre lui!

Au travail, il y a deux personnes étant adulte à cette critère-là.
Leurs manières sont vraiment mythiques !
Je devrais les prendre pour modèles !!
Je sais bien que ce qu’ils pensent sur chacun de nos collègues.
En le sachant, je ne peux pas croire qu’ils ont dit du mal d’eux !!
Ils sont toujours adorable avec tout le monde.
Je crois qu’ils sont vrai adultes et ils sont gagnants de la vie sociale!
Malheureusement, ce n'est pas mon cas!

me voilà

Ca fait longtemps que je n’ai pas écrit mon blog !En effet, j’étais enrhumée ensuite il y avait une chance que ma copine japonaise vienne en France la semaine　prochaine.En fin de compte, elle viendra plus tard, cependant on a recherché des billets d’avion car il n’y avait pratiquement pas de place. Je suis épuisée!En plus de cela, un voyage en Italie m’attend dans une semaine!

la cuisine française

Récemment, je cuisine à la façon française.
Car j’aimerais profiter mon séjour en France pour en essayer.
Et résultat, on mange plus des plats gras, moins de légumes.
En conséquence, j’ai pris le poids, j’ai gagné des boutons sur le visage.

Il est très difficile d’ajouter des légumes dans des plats français.
Par exemple, quand j’ai fait la tartiflette, que ai-je pouvoir ajouter en plus ?
Rien.
Peut-être, une carotte ?
Mais peut-on garder l’appellation tartiflette ?
Je ne sais pas.
Je peux peut-être varier avec un accompagnement?
Une salade verte ? ou encore quoi ?

Au Japon, on dit qu’il est important de manger peu de quantité et beaucoup de sorte.
C’est-à-dire, au lieu de manger 100g de viande et 100g de carotte, manger 50g de viande, 50g d’œuf, 50g de carotte et 50g de poivron.
Je crois que c’est une idée nutritionnelle japonaise.
Je suis entièrement d’accord avec cela.
Cependant, avec la cuisine française, il me semble qu’il est difficile d’en réaliser.
Et outre, on a traditionnellement une coutume de composer un repas d’une potage, deux entrées(petits plats) et un plat principal.
Et on les mange tout ensemble.
Contrairement à la France où on mange d’abord une entrée, puis un plat et enfin, des fromage et une dessert.
Une potage, il s’agit de soupe Miso.
C’est un véritable secours en terme de consommation de légumes.
Elle peut accompagner quasiment tous les plats japonais.
Avec la cuisine française, je peux faire le potage au lieu de la soupe Miso ?
Malheureusement, je n’ai pas de mixeur !

J’aime bien la cuisine française, mais j’aimerais garder ma santé, mon poids et mon visage sans boutons.
Etant donné manque d'expérience en France et de connaissances culinaire française, je n'arrive pas à résoudre ce problème.
Alors, Dites-moi, s'il vous plaît!!!
Si vous avez une solution en tout gardant le cadre de la fameuse cuisine française!

Aimez-vous la télé?

La durée d'écoute quotidienne moyenne d'un français dépasse 3h30 minutes.
Apparemment, nous, les Japonais avec les Américains, en avons un record mondial.
Je croyais que les français regardaient plus la télé que les japonais.
Dans ma belle famille, ma ex-famille d’accueil, j’avais l’impression qu’ils étaient souvent devant la télé.

Chez moi au Japon, hormis le week-end, on ne colle pratiquement pas la télé.
On regarde que des infos en petit-déjeunant, quelques émissions où des acteurs ou chanteurs préférés sont etc.
Je crois que c’est parce que l’on a tellement de chose à faire que on n’a pas besoin de la télé , le synonyme du passe-temps.
Mon père adore travailler pour sa propre compte et consacrer son temps libre pour faire développer une sorte de l’association du chant traditionnel japonais.
Ma mère travaille à temps plein et joue aussi un rôle de femme au foyer.
Mes sœurs sont étudiant et font à côte de petits boulots.

Personnellement, je ne suis pas fun de la télé.
Plutôt, je n’aime pas la télé
A moment donné, une collègue a étonné puisque j’avais pas la télé à la maison.
(Quand je vivais toute seule.)
Elle m’a dit "Qu’est-ce que tu fais à la maison sans télé ?"
Bah, j’ai beaucoup de chose à faire dans ma vie !!

La télévision, c’est très amusant et parfois intéressant.
Mais elle est trop passive.
Je préfère apprendre quelque chose en utilisant des livres, faire la cuisine, fabriquer quelques choses.
Après le travail, on est fatigué, et on a tendance à allumer la télé.
D’après moi, c’est une solution aisée.
On n’est pas obligé de réfléchir en la regardant.
Je n’aime pas cette idée.

Mon copain français, il a une habitude de laisser la télé allumée.
Il n’a pas spécialement des émissions qu’il veut regarder, mais il zappe, et il trouve une plus ou moins intéressante pour lui.
Quand deux personnes vit dans un T1, si un de l’autre regarde la télé, l’autre doit aussi au moins entendre ce qu’il y a dans la télé !!
A la base, j’aime me mettre dans un endroit calme.
Je n’aime même pas laisser mettre ma musique préférée toute la journée.
Alors si ce sont des émissions que je n’aime pas, vous pouvez donc imaginer ce qui se passer chez nous.

Je vous dit aussi quand même que les émissions françaises sont plus ou moins intelligentes que celles japonaises.
Au Japon, les émissions divertissants style M6 ou star Ac’ en occupe la majorité.
En France, j’aime bien certaines émissions, reportages, débat et documentaires, style France 5.
En fait, j’apprends le français et mon pays d’adoption à travers la télé.

Qu'est-ce que c'est un chef ou un cadre??

La boîte où je travaille, il y a un chef employé et un cadre et une femme cadre.
A partir du moment où ce chef est arrivé à notre labo, il y a quelques règles qui ont changé.
Un de ces règele est les jours de repos.

Avant, il y avait une équipe composée de certains pâtissiers et d'une femme cadre qui travaillaient quasiment tous les dimanche( bien sûr, ce n'est pas mieux payé!).
Et le reste de pâtissiers (y compris le chef et un cadre) ne travaillait quasiment pas le dimanche.
Dans les circonstances pareilles, il y avait désaccord entre l'équipe du dimanche et le chef.

En raison de cette histoire, le nouveau chef a tenté une solution.
Soit, tout le monde peut avoir son dimanche au moins une fois par mois.
Bon, cela a marché à peu près.
Mais on a apperçu que le chef et un cadre travaillaient qu'un dimanche par mois, alors que le reste de pâtissiers travaille 3dimanches par mois.

Selon moi, il est normal que le chef et les cadres travaillent tous les dimanches car c'est le jour assez important au niveau de production et ils sont responsable de labo.
Et je peux souligner aussi que ce fait agit directement sur le comportement du personnel.

Selon mon copain français ( qui ne connaît pas le métier de bouche), il est normal que le chef et les cadres ont plus de dimanche que les autres et qu'ils ont plus de congés que d'autres, à condition qu' ils aient plus de poids au traivail et ils effectuent quotidiennement plus d'heures que les autres. Car ces dimanches et ces congés supplimentaires ou répondent à leur travail effectué.

Au Japon, accepter d'être cadre signifie d'accepter tous les charges et la responsabilité entière concernant au travail même hors des heures de travail.
Alors, il me semble d'être cadre en France est plus facile qu'au Japon.
Ils sont gros fainéants ayant beaucoup de pépéttes!!